0162 ACIDO SORBICO
DESCRIPCION: polvo blanco, de olor característico.
APLICACIONES: Es un conservador para el sector alimentario, muy eficaz frente a microorganismos, como mohos, levaduras e infinidad de bacterias, inhibe además la formación de micotoxinas. No influye en el olor, ni en el sabor de los productos conservados ni reacciona con los ingredientes de los mismos.
Es inofensivo y no representa ningún riesgo para la salud. Se dosifica en alimentos al 1.0 % en peso máximo
Se permite como conservador en productos cosméticos a una dosificación máxima de 0.6 %
ALMACENAMIENTO: A temperaturas menores a 40º C, en recipientes bien cerrados y protegidos de la luz.