Teléfonos:
Casa Matriz:
55938990 / 55939219 / 55939208 / 55934395 / 55931281
Sucursal:
53637618 / 53637619 / 53637620
drocosmo@cosmopolita.com.mx 
 CARRO DE COMPRAS:  0 Producto(s)
Buscar: 
Categorias 
Aceites esenciales (46)
Aceites grasos (34)
Ácidos y solventes (1)
Activos cosméticos (13)
Aditivos cosméticos (11)
Aditivos y conservadores alimenticios (37)
Aromalogí­a (5)
Artículos de empaque (134)
Basf activos cosméticos (26)
Basf colores home y personal care (18)
Basf Conservador (1)
Basf emulsificantes (1)
Basf filtros solares (5)
Basf protector de color antioxidante (6)
Basf tensoactivos (6)
Cápsulas (6)
Ceras y parafinas (20)
Colores alimenticios (11)
Cursos en instalaciones (9)
Cursos en internet (3)
Exfoliantes (10)
Extractos herbolarios (21)
Extractos herbolarios y tinturas (34)
Filtros solares (5)
Formulaciones oficinales (11)
Fragancias (76)
Gomas y espesantes (13)
Grenetinas (10)
Harinas (5)
Herbolaria (52)
Jabones y Bases Stephenson (26)
Linea cosmo home care (7)
Linea cosmo personal care (63)
Lubrizol emolientes (1)
Lubrizol emulsificantes (1)
Lubrizol humectantes (1)
Lubrizol modificadores de reologí­a (13)
Lubrizol polímeros acondicionadores (4)
Lubrizol poliquaternico
Lubrizol resinas fijadoras (2)
Mantecas vegetales (18)
Material de laboratorio (41)
Paquetes hazlo tú mismo (4)
Resinas (2)
Saborizantes (7)
Sales (52)
Siliconas (9)
Tensoactivos (13)
Vaselinas (4)
Vehí­culos (6)
Marca 
Fabricante 
Otros productos

PECTINA CITRICA [250 g]
[1369]

$217.56

DESCRIPCIÓN: Polvo fino, de color amarillento a café claro, prácticamente inodoro, de sabor dulce agradable.
GENERALIDADES: Se obtiene a partir del mesocarpio (porción blanca de la corteza), del limón. La pectina así obtenida se adiciona de un estabilizante alimenticio y de dextrosa, para uniformarla a 150º SAG.
Los grados SAG indican el número de kilogramos de azúcar que se requieren para formar una buena jalea con 1 Kg de pectina.
Este tipo de pectina se utiliza en la elaboración de productos gelatinosos alimenticios.

CARACTERISTICAS: Es una pectina de gelado rápido con 150 ± 5 ° SAG.
Su contenido de Acido Galacturónico es de 65 % máximo.

APLICACIONES: La dosis óptima para una aplicación específica, depende de los sólidos
solubles y del valor de pH, por lo que las dosis indicadas solo deben utilizarse como una guía.
Mermeladas y conservas: Para una suspensión uniforme de trozos de fruta, y gelificación rápida a altas temperaturas. Dosis de 2 a 5 gramos por kilo de fruta.
Bebidas de fruta concentradas: Para mantener pulpa y gotitas de aceite suspendidas y emulsificadas.
Dosis de 0.5 a 1 gramo por kilo.
Jaleas y Rellenos para confitería: Como gelificante, 10 a 25 gramos por Kg de fruta.

ALMACENAMIENTO: En recipientes bien cerrados.

Clientes que compraron este producto, también han comprado
JABON CRYSTAL MIEL STEPHENSON  [  1.000 kgr]
JABON CRYSTAL MIEL STEPHENSON [ 1.000 kgr]
PAPEL FILTRO PORO MED.50X50  [   5 pza]
PAPEL FILTRO PORO MED.50X50 [ 5 pza]
CERA AMARILLA 1A. [ 500 g]
CERA AMARILLA 1A. [ 500 g]
COLAGENO MARINO  [60 g]
COLAGENO MARINO [60 g]
ACEITE ESENCIAL DE MIRRA  [30 g]
ACEITE ESENCIAL DE MIRRA [30 g]
ACEITE GRASO DE MORINGA  [100 ml]
ACEITE GRASO DE MORINGA [100 ml]
Actualmente Viendo:  PECTINA CITRICA [250 g] - México
Precios con IVA e IEPS incluido
México Copyright © 2019 Cosmotienda.com
Metodos de Pago: Tarjetas de Crédito,PayPal, Pago en Efectivo (Solo Oficina), Depósito Interbancario

Tienda recomendada por ShopMania - Compras Online