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MANTECA DE CACAO 1 kg [1 PZA]

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1217 MANTECA DE CACAO

OBTENCION: Es la grasa producida a partir del grano de cacao (Theobroma cacao) sin cascarilla ni germen, obtenida por un procedimiento mecánico con o sin la ayuda de los disolventes grado alimenticio.

DESCRIPCION:
Sólido a temperatura ordinaria, de color amarille..

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  • Modelo : 1217
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1217 MANTECA DE CACAO

OBTENCION: Es la grasa producida a partir del grano de cacao (Theobroma cacao) sin cascarilla ni germen, obtenida por un procedimiento mecánico con o sin la ayuda de los disolventes grado alimenticio.

DESCRIPCION:
Sólido a temperatura ordinaria, de color amarillento que se torna blanco con el tiempo; olor suave agradable semejante a la cocoa. Generalmente es quebradizo a temperaturas inferiores a los 25º C.
Funde entre 31 y 34°C.

SOLUBILIDAD: Libremente soluble en éter y en cloroformo; ligeramente soluble en alcohol. Miscible con aceites y grasas.

USOS:
Como lubricante en masajes
Base para pomadas
Fabricación de chocolates
Fabricación de jabones de tocador y cremas

ALMACENAMIENTO: En contenedores bien cerrados. Proteger de la exposición al calor .

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