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LECITINA DE SOYA USO ALIMENTICIO [ 1.000 kgr]

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1186 LECITINA DE SOYA USO ALIMENTICIO

DESCRIPCION: Líquido viscoso, oleoso, de color café oscuro y olor leve característico.

SOLUBILIDAD:
Soluble en aceites minerales y ácidos grasos. Prácticamente insoluble en aceites animales y vegetales fríos. Soluble en hidrocarburos. 62 % mínimo de material es ..

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1186 LECITINA DE SOYA USO ALIMENTICIO

DESCRIPCION: Líquido viscoso, oleoso, de color café oscuro y olor leve característico.

SOLUBILIDAD:
Soluble en aceites minerales y ácidos grasos. Prácticamente insoluble en aceites animales y vegetales fríos. Soluble en hidrocarburos. 62 % mínimo de material es insoluble en acetona.

USOS:
Surfactante y emulsificante de origen natural, comestible y digerible. Se utiliza en margarina,
Chocolates y en la industria alimenticia en general.
En productos cosméticos como emulsificante
Algunos usos industriales, son en el tratamiento de pieles y textiles.
Lipotrópico.

ALMACENAJE: En recipientes firmemente tapados.

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