DESCRIPCION
Polvo color beige a amarillo claro y aromasuave caraterístico.
GENERALIDADES
Lecitina de soya de uso alimenticio, librede aceite.
Es una mezcla compleja de fosfolípidospolares, compuesta principalmente por fosfatidilcolina, fostatidiletanolamina yfosfatidilinositol.
INGREDIENTES
Lecitina de Soya y Dioxido de Silicio (comoantiapelmazante).
GRADO
Alimenticio
USOS
-Emulsificante en industria alimenticia.
-Favorece la textura en la Industriapanificadora
-Elaboración de diversos póstres.
-Suplemento alimenticio.
-Recomendado para disminuir el colesterol.
DOSIS
La que el médico señale.
ALMACENAJE
En recipientes cerrados hermeticamente y auna temoeratura no mayor a 25°C.
Proteger de la luz y de la humedad.
NOTA: Producto reconocido como seguro por la FDA.