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ACEITE GRASO AGUACATE EXTRA VIRGEN ALIMENTICIO [500 ml]

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  • Modelo : 60

DESCRIPCIÓN

Aceite de color amarillo verdoso con aroma característico. Sabor suave y característico del aguacate, no presenta sabor extraño o rancio. Proviene de  Persea Gratissima (Avocado) Oil.

CAS No.: 8024-32-6  

No. EINECS: 232 - 428 – 0

DENSIDAD: 0.910-0.917 g/ mL

ÍNDICEDE SAPONIFICACIÓN: 190-193mg KOH/g

COMPOSICIÓNQUÍMICA

Contiene mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados destaca entre ellos el ácido oleico (aprox. 60%del total de lípidos) y ácido palmítico. Rico en Vitamina E, Fitoesteroles, carotenoides y clorofilas.

SOLUBILIDAD

 Miscible en aceites y grasas.

USOS

  • En la preparación de cualquier alimento ya sea para aderezar o freír.

ALMACENAJE

Consérvese en un lugar fresco y seco. Almacenaren recipientes de vidrio bien cerrados o aluminio en un área fresca lejos del fuego directo, protegidos de la luz solar directa.

Oferta

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